Gli Antipasti
Fiori di Zucca Ripieni
Antipasto tradizionale con ripieno di Ricotta e Pesto
€10,00- Per Iniziare
Lo Stuzzichino della “Cadrega”
Misto di affettati con polpette e fiori di zucca
€13,00 Mondeghili
Polpettine di carne tipiche Milanesi
€10,00Carpaccio di Manzo
Fette sottili con scaglie di Tartufo Nero e Grana Padano
€16,00Crema di Zucca
Vellutata di Zucca Mantovana con Castagne e Raspadura Lodigiano
€10,00Spiedini di Gamberetti
Gamberetti in Crosta di Sesamo con Tortino di Riso Venere e Salsa al Curry
€11,00Involtini di Melanzane
Rolls di Melanzane alla Parmigiana
€10,00Insalata di Carciofi
Carciofi conditi con Olio EVO, Pepe e Scaglie di Grana Padano DOP 16 Mesi
€11,00
I Primi Piatti
Risotto alla Milanese
Risotto tradizionale allo Zafferano
€12,00Spaghettoni ai Fiori di Zucca
Spaghetti alla Chitarra con Fiori di Zucca, Bacon, Pecorino e Pomodoro
€12,00- Da Provare
Ravioli alla Burrata
Ravioli fatti in casa con Pomodorini e Basilico
€14,00 Maccheroncini al Ragù Bianco
Pasta fatta in casa con Emulsione di Olio Tartufato
€14,00Pappardelle al Tartufo
Pasta fatta in casa con Burro e Scaglie di Tartufo Nero
€15,00Sedanini in Crema di Zucca
Pasta fatta in casa con Crema di Zucca, Taleggio e Pancetta Croccante
€13,00Spaghettoni ai Frutti di Mare
Serviti con Crostini di Pane Tostato
€15,00Zuppa di Pesce della Cadrega
Zuppa di Crostacei
€15,00
I Secondi Piatti
Cotoletta di Vitello alla Milanese
Vestita con Rucola e Pomodorini
€23,00- Tradizionale
Ossobuco con Risotto
Ossobuco in Gremolada di Verdure con Risotto alla Milanese
€22,00 El Ganassin
Brasato di Guanciale con Polenta
€16,00Filetto di Manzo al Barolo
Servito con Risotto alla Parmigiana
€26,00Tagliata di Manzo
Tenero Controfiletto con Carciofi Spadellati
€21,00Straccetti al Balsamico
Straccetti di Filetto di Manzo all'Aceto Balsamico con Funghi Spadellati
€21,00Bocconcini di Pollo
Bocconcini di Pollo in Salsa di Senape con Tortino di Riso Basmati
€16,00Hamburger di Manzo
Servito con Bacon e Patate al Forno
€18,00Salmone in Crosta
Filetto di Salmone in Crosta di Pistacchio e Broccoli Saltati
€19,00
Le Pizze
Margherita
Pomodoro, Mozzarella, Basilico
€6,00Napoli
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano
€7,50Quattro Stagioni
Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi, Carciofi, Olive Nere
€8,00Quattro Formaggi
Mozzarella, Brie, Gorgonzola, Crescenza
€8,00Scossa
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Peperoncino
€8,00Alla Banderas
Pomodoro, Mozzarella, Speck, Brie, Salame Piccante
€10,00Crudaiola
Mozzarella, Pomodorini, Rucola, Ricotta
€8,50Bufalina
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilico
€9,50Campagnola
Mozzarella, Pomodorini, Salsiccia, Friarielli
€9,00- Speciale
Calzone della Cadrega
Scamorza, Crudo, Rucola, Pomodorini, Grana
€12,00 Focaccia Don Nico
Focaccia Bianca, Mozzarella, Crudo, Grana
€10,00Focaccia Cadrega
Focaccia Bianca, Bufala, Rucola, Pomodorini
€10,00