Gli Antipasti
Fiori di Zucca Ripieni
Antipasto tradizionale con ripieno di Ricotta e Pesto
€10,00Lo Stuzzichino della “Cadrega”
Misto di affettati con polpette e fiori di zucca
€13,00Mondeghili
Polpettine di carne tipiche Milanesi
€10,00- Autunnale
Crema di Zucca Mantovana
con Castagne e Raspadura Lodigiano
€10,00 Carpaccio di Manzo
Fette sottili con scaglie di Tartufo Nero e Grana Padano
€16,00Spiedini di Gamberetti
Gamberetti in Crosta di Sesamo con Tortino di Riso Venere e Salsa al Curry
€11,00Involtini di Melanzane
Rolls di Melanzane alla Parmigiana
€10,00Puntine di Asparagi
con Uovo all'Occhio di Bue e Scaglie di Tartufo Nero
€12,00
I Primi Piatti
Risotto alla Milanese
Risotto tradizionale allo Zafferano
€12,00- Novità
Sedanini in Crema di Zucca
con Taleggio e Pancetta Croccante
€13,00 Spaghettoni ai Fiori di Zucca
Spaghetti alla Chitarra con Fiori di Zucca, Bacon, Pecorino e Pomodoro
€12,00Ravioli alla Burrata
Ravioli fatti in casa con Pomodorini e Basilico
€14,00Maccheroncini al Ragù Bianco
Pasta fatta in casa con Emulsione di Olio Tartufato
€14,00Pappardelle al Tartufo
Pasta fatta in casa con Burro e Scaglie di Tartufo Nero
€15,00Spaghettoni ai Frutti di Mare
Serviti con Crostini di Pane Tostato
€15,00Zuppa di Pesce della Cadrega
Zuppa di Crostacei
€15,00
I Secondi Piatti
La Vera Cotoletta alla Milanese
Tipica Costoletta di Vitello impanata e fritta con Burro Chiarificato
€23,00Ossobuco con Risotto alla Milanese
Ossobuco di Vitello in Gremolada di Verdure con Risottino Giallo
€22,00- Tradizionale
El Ganassin
Brasato di Guanciale con Polenta
€16,00 Filetto di Manzo al Barolo
Servito con Risotto alla Parmigiana
€26,00Tagliata di Manzo
Tenero Controfiletto con Rucola, Grana e Pomodorini
€18,00Straccetti al Balsamico
Straccetti di Filetto di Manzo all'Aceto Balsamico con Patate al Forno
€21,00Rotolini di Branzino, Bacon e Zucchine
Involtini di Filetto di Branzino, Zucchine Grigliate e Pancetta Croccante
€18,00Salmone in Crosta
Filetto di Salmone in Crosta di Pistacchio e Broccoli Saltati
€19,00
Le Pizze
Margherita
Pomodoro, Mozzarella, Basilico
€7,50Napoli
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano
€8,50Quattro Stagioni
Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi, Carciofi, Olive Nere
€9,00Quattro Formaggi
Mozzarella, Brie, Gorgonzola, Crescenza
€9,00Scossa
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Peperoncino
€9,00Alla Banderas
Pomodoro, Mozzarella, Speck, Brie, Salame Piccante
€11,00Crudaiola
Mozzarella, Pomodorini, Rucola, Ricotta
€9,50Bufalina
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilico
€11,00- Speciale
Tartufo
Mozzarella, Brie, Pancetta, Scaglie di Tartufo Nero
€14,00 Calzone della Cadrega
Scamorza, Crudo, Rucola, Pomodorini, Grana
€13,00Focaccia Don Nico
Focaccia Bianca, Mozzarella, Crudo, Grana
€11,00Focaccia Cadrega
Focaccia Bianca, Bufala, Rucola, Pomodorini
€11,00