Gli Antipasti
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Tagliere Misto
Selezione di Salumi Misti con Giardiniera Milanese
€15,00 -
Tipico
Mondeghili
Le polpette di carne di Milano, da inzuppare nella loro Salsa di Pomodoro
€13,00 -
Fiori di Zucca
Fiori di Zucca ripieni di Ricotta Fresca e Pesto lievemente passati in padella
€13,00 -
Crostoni di Polenta
Polenta al forno con Fonduta allo Zola
€14,00 -
Acciughe del Cantabrico
Acciughe del Mar Cantabrico con Crostoni di Pane e Burro Mantecato al Tartufo Nero
€14,00 -
Asparagi con Uovo al Cereghin
Asparagi al Vapore con Uovo all'Occhio di Bue e Scaglie di Tartufo Nero Estivo
€15,00
Primi
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Risotto alla Milanese
Risotto Tradizionale alla Milanese mantecato allo Zafferano con Burro e Grana DOP
€15,00 -
Risotto al Barbera
Risotto al Barbera con Radicchio e Scamorza Fusa
€14,00 -
Spaghettoni al Fiore di Zucca
Spaghettoni fatti in casa al Pomodoro, Bacon, Pecorino Romano IGP e Fiore di Zucca
€15,00 -
Maccheroncini della Cadrega
Maccheroncini fatti in casa al Ragù Bianco di Vitello e Olio Tartufato
€16,00 -
Tipico
Trippa alla Milanese
Trippa con Fagioli, Pancetta e Crostoni di Pane
€14,00 -
Pappardelle al Tartufo
Pappardelle fatte in casa al Burro versato e Tartufo Nero Estivo
€16,00 -
Tagliolini Scampi e Zucchine
Tagliolini con Scampi*, Gamberoni* Zucchine in salsa di Pomodoro
€16,00
Secondi
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Cotoletta alla Milanese
La vera Costoletta di Vitello impanata
€26,00 -
Ossobuco e Risotto
Tipico Ossobuco di Vitello in Gremolada di Verdure, servito con Risotto alla Milanese
€30,00 -
Rostin Negaa
Tipico Nodino di Vitello cotto nel Burro, Pancetta e Vino Bianco
€22,00 -
Tipico
Brasato alla Meneghina
Brasato di Manzo servito con Polenta
€20,00 -
Controfiletto
Fettine di Controfiletto di Manzo alla griglia al Rosmarino
€22,00 -
Branzino alla Siciliana
Filetto di Branzino* con Pomodoro, Capperi e Olive servito con Purea allo Zafferano
€19,00 -
Salmone in Crosta
Filetto di Salmone* in Crosta di Pistacchi
€20,00
Contorni
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Patate al Forno
Le patatine al forno della Cadrega
€5,00 -
Verdure Grigliate
Mix di Zucchine, Melanzane e Peperoni alla griglia
€5,00 -
Insalata Mista
Lattuga, Rucola, Pomodorini
€5,00 -
Spinaci
Spinaci* bolliti o saltati in padella con Aglio, Olio e Peperoncino
€5,00 -
Broccoli
Broccoletti* bolliti o saltati in padella con Aglio, Olio e Peperoncino
€5,00
Insalatone
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Insalatona Cadrega
Lattuga, Pollo, Avocado, Scaglie di Grana, Crema di Aceto Balsamico
€14,00 -
Insalatona Nizzarda
Lattuga, Tonno, Uova sode, Pomodorini, Patate, Capperi, Olive, Acciughe
€14,00
Dessert
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Tiramisu
Il famoso Tiramisu della Cadrega fatto in casa
€7,00 -
Tarte-Tatin alle Mele
Torta di Mele fatta in casa servita con Gelato alla Crema
€8,00 -
Delicato
Mousse Mascarpone e Miele
Crema di Mascarpone e Miele con Amarena Sciroppata e Granella di Pistacchi
€7,00 -
Tortino al Cioccolato
Soufflé* con cuore caldo al Cioccolato servito con Gelato al Pistacchio
€8,00 -
Torroncino affogato al Caffé
Semifreddo* al Torroncino servito con Caffè espresso
€7,00 -
Tartufo Bianco o Nero
Gelato al Tartufo* Bianco o Nero
€6,00 -
Ananas
Ananas servito con liquore di Maraschino
€7,00
Coperto €0,00 – Cestino di Pane €3,50
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